ABOUT THE OWNER

香り・食・空間を通じて、人の感性と暮らしを豊かにするライフスタイルクリエーターとして活動。

青山学院大学経営学部卒業、米国ダラス大学経営大学院(MBA) 修了後、広告代理店および外資系企業にてブランドマーケティング業務に携わる。

“香りが空間と心を変える”という信念から、業務用アロマディフューザー・フレグランスの輸入販売を行うセントアンドコー株式会社 (Scent & Co.Ltd) を設立。

また、食とワインの融合にも強い関心を持ち、フランス料理学校「Le Cordon Bleu」よりグランド・ディプロム（料理・菓子）を取得。

ワインにおいても以下の資格を保有：

・英国 WEST Level 3 修了
・日本ソムリエ協会認定 ワインエキスパート
・日本ワインマスター

実践の場として、ワインバーなどで現地経験を積み、食とワインの提案力を磨く。

2025年には、長野県飯田高原に**コテージ＆カフェ「blue in green」** を開業。

伊那谷の恵みを生かした食材、ワインやシードル、そして静かな自然の中で、五感を楽しむ癒しのひとときを提供しています。